A industria conservera de peixes e mariscos: cllaves para liderar desde Galicia o complexo mar industria a nivel mundial 28/10/2016

Visto 359 veces

A industria conservera de peixes e mariscos: cllaves para liderar desde Galicia o complexo mar industria a nivel mundial

O obxectivo deste proxecto é demostrar o potencial de dúas tecnoloxías baseadas en procesos de biopelícula para diminuír o impacto da actividade da industria conserveira nos ecosistemas mariños. O consorcio deste proxecto está liderado por Cetaqua Galicia, e del forman parte a Universidade de Santiago de Compostela, a Universidade de Vigo e Cetaqua Barcelona.

Presenta: Jesús Souza Troncoso
Director da Ecimat, Universidade de Vigo
Juan Manuel Vieites
Secretario General de ANFACO